刘翔回家自带特供生肉 有个人包厢可自由点菜
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“国家队快‘断肉’ 了!”上周的这条新闻,一石激起千层浪。而事情的起因是今年年初国家体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下,暂停食肉,为的是防止运动员在不知情的情况下误服类兴奋剂的物质。
上海体育职业训练学院食堂:
淮扬菜系是主角 刘翔回家带生肉
体职院的运动员食堂分两块,一块是普通运动员餐厅,另一块是国际级运动健将餐厅,两个区域用屏风隔开。普通运动员餐厅是自助餐,国际级健将餐厅还能允许运动员点菜。国际级运动健将指在国际大赛上获得过前三名成绩的运动员。上海队里,如眭禄、王仪涵,都是国际级运动健将,而他们也很可能是本届伦敦奥运会的主力队员。
暂不说国际级运动健将餐厅,即使是普通餐厅,也足够丰盛。午餐时间,这里大约有二三十个菜可供挑选。考虑到上海本地运动员较多,菜色以淮扬菜为主,重口味的菜不多。据说食堂所用的猪不吃化学饲料,从出生就开始接受监测。
在上海另一处莘庄训练基地,田径队正在此备战奥运。这里的特灶是为成绩前三名的选手准备的,刘翔更特别。除了可以随便点菜,他还有专门营养师服务,为了防止吸入违禁的成分,连他喝的汤里都不会放保健药材。在食堂,刘翔有一间自己的包厢,不过他从没有单独在里面吃过饭。每到吃饭时间,他就会把自己的“特别版”佳肴端出来,和队友们一起分享。所以,最近网上疯传刘翔好几年不吃猪肉,绝对是假新闻,据说刘翔即使回家吃饭,也会带上几斤为他准备的特供猪肉。
国家射击射箭训练中心食堂:
餐标110元,小吃大厨发
位于在线麻将平台_打麻将平台-app下載的国家射击射箭训练中心里,聚集的都是即将参加奥运会的国家队选手,这里的食堂没有分等级,所有人一起吃“大锅饭”。不过每个人每顿的餐标高达110元!
问国家射箭队吃肉问题怎么解决,他们说:“放心吧,有肉吃,只是样式确实比较少。我们吃的所有肉类,都会先拿去检查。”射箭、射击运动员说起瘦肉精,觉得很冤枉,对于他们这类运动,兴奋剂只会帮倒忙,但被查出瘦肉精也得倒霉。“之前放假,我吃了一个月的海鲜,猪牛羊肉是不敢碰的。”一位运动员说。不过对于训练中心的食堂,运动员们还是赞赏有加:“我们师傅的手艺,绝对不比酒店大厨差”。这个食堂挺大,一百多号人同时进餐不是问题。师傅们也会照顾南方运动员的口味,做些清淡的菜色。食堂不仅负责正餐,每个星期还给运动员们发点心,就怕晚上有人饿肚子,“常常我们集训都结束了,一打开柜子,还剩了一柜零食。”
张澍心 徐灿
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