昆明查出800公斤“过期肉” 消费者期待从源头抓食品安全 【解说】近日媒体曝光了上海福喜食品有限公司向各大连锁快餐店供应过期变质肉类原料。7月24日，记者从昆明市食品药品监督管理局了解到，昆明初步共查出800公斤“过期肉”，涉事的麦当劳、必胜客相关产品均已下架并封存。 昆明市食品药品监督管理局副局长张云海介绍，在媒体曝光上海福喜公司涉嫌使用问题产品以后，昆明市食品药品监督管理就立即组织执法人员介入调查。调查发现，昆明的肯德基，没有使用上海福喜有限公司的产品。而使用了问题产品的麦当劳、必胜客也对相关产品封存下架。 【同期】（昆明市食品药品监督管理局副局长 张云海） 目前企业积极主动，把目前这批800多公斤，涉嫌的问题产品已下架存封，我们食品监督管理部门，已经登记保存，等待国家食品药品监督管理局，省食品药品监督管理局，正式通知以后，再进行相应的处理。 【解说】记者在昆明闹市区看到，午饭时间各家快餐店内依然有很多前来用餐的人。对于此次的“过期食品”事件，不少顾客都表示涉事产品已经下架，仍然会选择到快餐店用餐。但是大多数市民还是认为，出于自身健康的考虑，尽量少选择“洋快餐”是较为保险的办法。 【同期】（台湾游客） 然后就觉得干脆就不要吃，自己煮比较安全。 【同期】（昆明市民 陈李馨） 应该不会，主要是它不是说，是针对某一些产品，或许其它产品也还是可以吃的，但是还是会减少吃的次数，会尽量少吃这些东西，毕竟还是对身体有些不好。 【解说】不少市民认为，近几年来食品安全问题频发，每次都是被曝光后才引起重视，这样让消费者很被动。只有从食品安全的源头抓起，创造一个安全的消费环境，才能让消费者放心消费。 【同期】（昆明市民 郭少芳） 就是至少曝光之后，商家会做出（回应），至少短时间内，我们是可以比较安心的，食用一段时间，但是之后的话可能他们又有所懈怠，所以这个东西是我们不可以控制的，只能说在某些力度上，他们能够控制一些希望能够更好一些，不要经过报道之后，事情发生了才解决，所以希望从源头这块，能够做一个很好的解决。 【解说】张云海表示，将密切关注上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期肉类原料生产加工肉制品事件的核查进展情况，及时掌握问题产品流向，一旦发现问题将及时开展针对性清查并依法查处。 记者 张珺 赵静 昆明报道
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