由于市场预期未来北美和欧洲部分地区的不利天气将影响作物产量，再加上美元连续走弱，芝加哥小麦和大豆期货价格3日继续上涨，而玉米则受到超买情绪和出口走弱的影响而开始下跌。

　　当天，玉米市场交投最活跃的7月合约下跌12.5美分，收于每蒲式耳7.54美元，跌幅为1.63%。小麦7月合约上涨4美分，收于每蒲式耳7.7375美元，涨幅为0.5%。大豆7月合约上涨7.5美分，收于每蒲式耳14.145美元，涨幅为0.5%。

　　市场分析师说，美国和欧洲部分地区未来的干旱天气使得投资者纷纷下调小麦产量预期，同时加拿大未来的降雨天气也不利于当地小麦作物生长。美国一家研究机构已将欧洲和加拿大的产量预期分别下调了5.4%和1.8%，并认为不利天气将支撑麦价继续上行。美国、加拿大和欧洲的小麦出口总和为全球第一。

　　当天，农产品市场整体还得到弱势美元的支撑。受到美国5月份就业数据明显低于预期的影响，当天美元对其他主要货币的比率继续下行，为连续第三个交易日下跌。

　　此外，据美国农业部3日公布的报告，截至5月26日的一周，美国小麦和大豆出口总量分别为30.88万吨和15.55万吨，基本符合预期。

　　但是，玉米市场在连续两个交易日上涨之后，部分投资者开始获利了结，而且有传言说市场已处于超买状态，导致当天玉米价格开始下跌。另外，美国玉米出口下滑也对玉米价格形成一定压力。据美国农业部的报告，美国2010至2011年度交割的玉米出口量为47.16万吨，比前四周的平均水平减少18%。同时，2011至2012年度交割的玉米出口量为22.93万吨。(记者 朱诸）